Votre table à Sées
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Bienvenue dans notre restaurant gastronomique
Son restaurant gastronomique Logis cité dans de nombreux guides ou Monsieur et Madame Bellier se feront un plaisir de vous accueillir pour vous servir une cuisine du terroir normand concoctée avec de nombreux produits en provenance de nos producteurs fermiers de l’Orne et de Normandie (produits laitiers, bœuf race normande, volailles, produits cidricoles).
Nos spécialités: terrine de foie gras, foie gras chaud au beurre de cidre, dorade rôtie aux pommes et au camembert, mignon de veau farci a l'andouille de campagne,tarte paysanne au calvados).
En saison vous pouvez déjeuner ou diner en terrasse ensoleillée, près des anciennes Halles à grain.
Pour vos réceptions notre service traiteur et plats a emporter : nous consulter.
Nos amis les animaux sont admis.
Entrée, plat 28,00 €
Plat, dessert 26,00 €
Entrée, plat, dessert 37,00 €
Mise en bouche de bienvenue
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ENTREES
Filet de merlu a l'oseille
Asperges blanches, crème aux herbes
Gâteau de pied de porc et son flan de tourteau
Entrées du moment
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PLATS
Paleron de boeuf en cuisson lente et son foie gras chaud
Poulet de la ferme de Mr Taupin aux pommes
Dos de lieu jaune et sa brunoise de girolles
Plats du moment
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DESSERTS
Gratin de fruit rouges
Croustillant chocolat (noisetine)
Tarte chaude aux fruits
Desserts du moment
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Sur proposition du chef certains plats peuvent être modifies
Amuse bouche, entrées, viandes, dessert 53€
Amuse bouche, gourmandises, entrées ou viandes, dessert 75€
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Mises en bouche de bienvenue
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GOURMANDISES
Filet de saint-pierre et son duo de langoustines
Demi pigeon rôti et ses morilles entières crèmées
Salpicon de homard et son foie gras chaud
Escalope de bar de ligne et ses girolles(supp9€)
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ENTREES
Gateau de homard, crème de cèpes
dos de cabillaud aux asperges blanches
Escalope de foie gras chaud au vinaigre de miel
Demi homard en cocotte petits légumes (supplément 15 €)
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VIANDES
Carré de veau farci aux ris de veau
Magret de canard farci au foie gras
Pavé de boeuf (faux-filet) normand à la crème de Morilles
Cocote de homard aux petits légumes (suppt 15 €)
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DESSERT
Merci de commander au début du repas votre dessert et ses gourmandises maison
Fondant aux trois chocolats grand cru
Assiette gourmande
Gratin de fruits rouges
Entremet aux framboises
Dessert du moment
Entrées : | |
| Salpicon de homard , boudin noir sauce truffee | 26€ |
| Trio de langoustines et son foie gras chaud | 32 € |
| Terrine de foie gras de canard et sa brioche | 22€ |
Poissons : | |
| Blanc de turbot belle normande | 38€ |
| Escalope de bar roti à la fleur de sel | 38€ |
| Dos de daurade royale française au camembert | 25€ |
| Filet de barbue aux pommes | 37€ |
Viandes : | |
| Tournedos Rossini | 46€ |
Tournedos de boeuf (nature ,sauce poivre ou au camembert ) | 38€ |
Escalope de ris de veau poêlée aux morilles entières à la crème | 46€ |
| 2/2 pigeons rotis à la fleur de sel ,sauce truffée | 46€ |
| La selection de fromages fabriqués dans l'Orne | 12€ |
Desserts et ses mignardises, choisir dans les menus (à commander au début du repas) | |
| Entrées | |
| Asperges blanches fraiches et son salpicon de homard | 16€ |
| Asperges fraiches blanches à la crème de morilles | 12€ |
| Terrine de foie gras de canard et sa brioche | 12€ |
| Poissons | |
| Dos de bar rôti | 22€ |
| Truite rôti au camembert | 12€ |
| Blanc de turbot | 22€ |
| Nage de barbue aux pommes | 18€ |
| Viandes | |
| Filet de veau, aux pommes | 20€ |
| Joue de boeuf en cuisson lente sauce cidre | 13€ |
| Magret de canard aux cèpes | 16€ |
| Carré de porc fermier au camembert | 13€ |
| Dessert | |
| Panaché de desserts | 10€ |
36€
2 verrines/pers (mise en bouche)
Escalope de cabillaud à la crème de morilles
Asperges blanches et son tronçon de homard
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Magret de canard ,sauce pommeau
Mignon de veau à la crème de morilles et son foie gras chaud
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Assiette gourmande du moment
Pain au levain maison offert
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26€
2 verrines (mise en bouche)
Asperges blanches en feuilleté, crème de ciboulette
Dos de cabillaud ,aux petits légumes
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Paleron de boeuf en cuisson lente aux asperges
Supreme de Volailles fermière sauce aux cèpes
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Assiette gourmande du moment
Pain au levain maison offert
Mise en bouche,un plat garni, caé ou thé gourmand
service restaurant 12h-14h / 19h15- 21h
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