Le Dauphin Sées
31 Place des Anciennes Halles 61500 Sées
info@hotelrestaurantsees.com02 33 80 80 70
Votre table à Sées
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Bienvenue dans notre restaurant gastronomique
Son restaurant gastronomique Logis cité dans de nombreux guides ou Monsieur et Madame Bellier se feront un plaisir de vous accueillir pour vous servir une cuisine du terroir normand concoctée avec de nombreux produits en provenance de nos producteurs fermiers de l’Orne et de Normandie (produits laitiers, bœuf race normande, volailles, produits cidricoles).
Nos spécialités: terrine de foie gras, foie gras chaud au beurre de cidre, dorade rôtie aux pommes et au camembert, mignon de veau farci a l'andouille de campagne,tarte paysanne au calvados).
En saison vous pouvez déjeuner ou diner en terrasse ensoleillée, près des anciennes Halles à grain.
Pour vos réceptions notre service traiteur et plats a emporter : nous consulter.
Nos amis les animaux sont admis.
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RESTAURANT FERME DIMANCHE SOIR ET LUNDI MIDI hORS SAISON ET VENDREDI SOIR DE NOVEMBRE A MARS
« Maître-restaurateur », le chef travaille des produits frais de qualité aux accents régionaux, terrine de foie gras, foie gras chaud au vinaigre de cidre, dorade rôtie aux pommes et au camembert, mignon de veau farci à l'andouille de campagne, tarte paysanne au calvados font parties de nos spécialités.
Vous pourrez prendre le petit-déjeuner, composé de viennoiseries, de compote et de confitures maison, dans la salle à manger, dans votre chambre ou sur la terrasse (en saison). Des œufs, des yaourts et des fromages fermiers sont également servis issus des produits locaux.
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Hôtel familial à Sées
Situé à 300 mètres de la cathédrale de Sées, niché sur une jolie place face aux anciennes Halles à grain, au cœur du secteur piétonnier. Notre hôtel possède tous les atouts pour un séjour réussi à deux, en famille ou entre amis.
hotel ouvert le dimanche soir de mai a octobre jusqu'au 20 Novembre l'hotel et le restaurant sont ouverts t ous les jours midi et soir
sauf les 10 et 11 novembre.le12 Novembre ouverture vers 17h
Réputé pour son patrimoine religieux et son passé de cité épiscopale : Cathédrale du XIII, Abbaye Saint-Martin, Basilique de l’Immaculée-Conception... La ville de Sées est située à quelques kilomètres de la Source de l'Orne et à proximité de la forêt d'Ecouves pour les sportifs, les randonneurs ou les amoureux de la Nature!
Entrée, plat ou plat dessert 39 €
Entrée, plat, dessert 42 €
plat, fromage dessert 33€
entrée, plat, fromage, dessert 47€
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Mise en bouche de bienvenue
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ENTRÉES
Lieu jaune aux petits légumes
Dos de truite saumonée au camembert
Gâteau de pied de porc et son duo de st jacques
Terrine de foie gras et sa brioche(sup 7€)
Entrées du moment
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PLATS
carré de porc sur couenne à la creme de camembert
Pavé de boeuf rossini (sup12€)
Coq fermier braisé
nage de lotte et son riz sauvage
jarret de veau en cuisson lente à l'andouille
Filet de lieu jaune aux asperges
Plat du moment
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DESSERTS
Entremet aux fruits
Croustillant chocolat grand cru Cluizel
Tarte chaude aux fruits
Soupe de clémentines pochées
Dessert du moment
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Sur proposition du chef certains plats peuvent être modifiés
Plat + fromage + dessert 46€
poisson + plat + dessert 62€
Gourmandise+ fromage+ dessert 54€
Gourmandise+ plat+ fromage+ dessert 84€
Gourmandise+ poisson+ plat+ fromage+ dessert 100€
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Mises en bouche de bienvenue
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GOURMANDISES
Blanc de turbot et son salpicon de homard (sup10€)
Demi-pigeon et son escalope de foie gras
Barbue en filet belle normande
Dos de bar à la fleur de sel
ENTRÉES
Timbale de lotte et son riz sauvage
Trioline de st jacques aux délices de l'orne
Daurade royale rotie au camembert
Duo de foie gras( chaud, froid ) et sa brioche mousseline
VIANDES
Pavé de cerf à la crème de morilles
Filet de canette farci au foie gras
Pavé de boeuf (faux-filet) sauce aux cèpes
Cocotte de homard aux petits légumes (sup 12€)
Dos de st pierre à la graine de moutarde
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DESSERTS
Merci de commander au début du repas votre dessert et ses gourmandises maison
Fondant aux trois chocolats grand cru
Assiette gourmande
Tarte tatin aux pommes et sa glace
Poire rotie et son caramel laitier
Dessert du moment
Entrées : | |
| Salpicon de homard , boudin noir sauce truffee | 26 € |
| Duo de langoustines et son foie gras chaud | 32 € |
| Terrine de foie gras de canard et sa brioche | 25 € |
Poissons : | |
| Blanc de turbot belle normande | 40 € |
| Escalope de bar roti à la fleur de sel | 38 € |
| Dos de daurade royale française au camembert | 33 € |
| Filet de barbue aux pommes | 37 € |
Viandes : | |
| Tournedos Rossini | 46 € |
Tournedos de boeuf (nature ,sauce poivre ou au camembert ) | 40 € |
Escalope de ris de veau poêlée aux morilles entières à la crème | 48 € |
| 2/2 pigeons rotis à la fleur de sel ,sauce truffée | 43 € |
| La sélection de fromages fabriqués dans l'Orne | 12 € |
Desserts et ses mignardises, choisir dans les menus (à commander au début du repas) | 15€ |
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Menu coeur
60€
Mise en bouche de bienvenue
Terrine de foie gras canard et sa brioche
Nage de saint jacques sauce truffee
fromages de Normandie
Fondant aux trois chocolats
menu prestige
73€
Amuse bouche du moment
Dos de sandre au beurre de cidre
tournedos de pintadeau,creme de morilles
Fromages de Normandie
Trioline du moment
Menu gourmand
90€
Mise en bouche du moment
foie gras chaud aux pommes et aux cèpes
Dos de bar et son gateau de tourteau
filet de veau et ris de veau sauce pommeau
tarte fine aux pommes
Pour toute reservation il sera demandé un N°de carte de Crédit
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- Mise en bouche,
- Un plat garni
- Café ou thé gourmand
25 €
Nage de saumon label rouge 12€
Truite rotie au camembert 10€
Cassolette de homard aux petits légumes 36€
Filet de canette ,crème de morilles 18€
Magret de canard sauce pommeau 21€
Pavé de cerf aux cèpes 21€
ris de veau braisé aux morilles entieres a la crème 40€
Chapon fermier à la creme de morilles 32€
Desserts (chocolat , nougat ,tarte) 10€
Verrines pour amuse bouche 1.50€/personne
Pain maison offert si menu complet
(entrée,plat ,dessert)
(Passer commande 24 h avant)
Terrines foie gras: a emporter:
1 kg (20 pers environ) 150€
500gr (10 pers environ) 75€
250gr (5 pers environ) 40€
Terrine de foie gras (500gr environ 10 pers. 75€
consigne terrine 20€
brioche feuillettee mouseline (500gr environ) 15€
terrine foie gras gras environ 250gr 5 per. 40€
Chapon à la crème 15€/pers.
chapon aux morilles entieres 30€/pers.
Mignon de veau aux girolles 15€/pers.
Filet de canette sauce pommeau 15€/pers.
Nage de homard aux petits légumes 36€/pers.
dos de saumon label rouge roti 15€/pers.
amuse bouche terrine de foie gras ou escalope de foie gras . Filet de barbue aux pommes ou sole entiere meuniere .Agneau de 7 heures aux délices du Sud-Ouest ou Paleron de veau en cuisson lente aux asperges blanches. Fromages Nage de fruits rouges, sauce au poiré et épices ou délices au chocolat blanc et clémentines
50€ooo 60€ oooo 70€ ooo 80€ oooo
service restaurant 12h-14h / 19h15- 20h30
Arrivés / Départs hotel
Arrivée : à partir de 13H00 jusqu'à 20H00
Départ : jusqu'à 11H00 ( au delà un supplément vous sera demandé)
jusqu'au 20 novembre 2022
hotel restaurant ouvert tous les jours midi et soir sauf 10 et 11 novembre
12 novembre ouverture vers 17 h