Tarifs & Offres

MENU COEUR

A partir de 62€

Pour 4 menus Logis achetés : Aperitif "cocktail du Dauphin" offert

- Entrées ou poisson + viandes et dessert 62€
- Gourmandise + poisson ou viande et dessert 73€ (certains plats peuvent etre modifiés)

Menu du terroir " Logis "

LE COEUR

Le Produit qui fait courir votre bonheur, un moment agréable dans un cadre reposant

Les Mises en bouche de bienvenue

Gourmandises

Cassolette de ris de veau à l'andouille et aux pommes

Dos de bar et son gateau de tourteau

Filet de barbue braisé, sauce girolles

Entrées ou poissons

Gateau de homard aux morilles sauce truffée

Foie gras chaud et son salpicon de homard

Nage de lotte et ses pétales de st jacques

Petite marmite de homard (lobster) aux petits légumes (supp:13€)

Viandes

Filet de veau aux morilles sauce crème

Pavé de boeuf (faux filet) rossini

Demi pigeon à la fleur de sel et aux cèpes au jus de truffes

A commander au début du repas votre dessert et ses mignardises:

Fondant aux trois chocolats grands crus et son coulis vanille

Tarte fine aux fruits et son caramel laitier

Gratin de fruit rouges

Assiette gourmande

ou

café gourmand

Amuse bouche

64€ Amuse bouche, poisson ,viande desserts ou fromage

76€ Amuse bouche,gourmandises+ ,viandes ou poisson+ ,dessert

95€ Amuse bouche gourmandise + poisson + viandes , dessert

Assiette de fromages: supplément 6€


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