Le restaurant et les menus

Menu "Le Messager" - 48€ ou 62 €
prix nets hors boissons a titre indicatif certains plats peuvent modifies


Le Messager
Mises en bouche


Gourmandises
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Escalope de foie gras chaud aux morilles à la crème hot foie gras with musherums)
Filet de bar roti  aux asperges fraiches (roasted sea perch with fresh sparagus))

                                            Gateau de homard et sa poelée de st jacques hot lobster mouss with scallops)


Entrées 
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Dos de lieu jaune sauce champenoise

                                                                     Chausson d'asperges fraiches à la crème

                                                            Cassolette de st jacques aux délices normands scallops with cream and camembert 

Petite cocotte de homard  aux petits légumes (supp.16€)
(lobster with smalls végétables)

                                                                  Terrine de foie gras de canard et sa brioche

Viandes

                                                                                                     ********

Duo d'agneau grillé (cote,gigot)au sel deguérande ( grilled lamb( leg and chop))
Filet de canette farci au foie grs  (duck with hot foie gras)

Pavé de boeuf (faux-filet) normand à la crème de camembert (Steack with hot camembert)

                                                                      Dos de sandre sauce truffée (river fish with truffed sauce)

                                                                         Petite marmite de langouste aux cèpes


                                                                                   Fromages fabriqués en Normandie

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A commander au début du repas votre dessert et ses gourmandises maison

Fondant aux trois chocolats grand cru (Chocolate mouss) et son coulis vanille
Tarte tarte fine aux pommes (hot apple pie)
Assiette  gourmande (differents smalls desserts)
Soupe de fruits rouges sauce épices et poiré
ou
café gourmand



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48€ : Amuse bouche, Entrées, Viandes,  Dessert

62 € : Amuse bouche, Gourmandises,Entrées ou Viandes,, Dessert





Menu "Le Messager"
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